Bourgogne Aligoté 2023
Domaine Sylvain Bzikot, Puligny Montrachet, Burgund
Frisch, lebendig und charaktervoll – dieser Aligoté zeigt, wie spannend diese traditionsreiche Rebsorte schmecken kann. Im Glas entfaltet sich ein Duft nach weißen Blüten, saftiger Birne und einem Hauch Zitronenzeste. Am Gaumen überzeugt der Wein mit klarer Säure, feiner Mineralität und einem mittleren Körper, der dennoch viel Substanz bietet. Noten von grünem Apfel, reifer Zitrusfrucht und ein Hauch von Mandel verleihen ihm Tiefe und Eleganz. Der Abgang ist frisch, präzise und elegant – ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten oder einfach solo an einem warmen Abend. Ein Burgunder mit Persönlichkeit, der schon jung große Freude bereitet.
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