Saint Joseph La Croix des Vignes 2016 Jaboulet

Bereits im 16. Jahrhundert wurde dieser Wein im französischen Königshaus

genossen. Ursprünglich bekannt unter dem Namen „Vin de Mauves“,

gaben die Jesuiten im 18. Jahrhundert dem Weinberg den heutigen Namen

„Croix des Vignes“. Zwischen 1956 und 1969 wurden die 1,5 Hektar neu

und reinsortig mit der Syrah-Rebe bepflanzt. 2015 zählt zu den absoluten

Spitzenjahrgängen, auf selber Höhe wie 1961 und 1978. Die reichlichen

Niederschläge im Winter und der frühe Vegetationsbeginn durch einen

warmen Frühling ließ die Trauben besonders harmonisch reifen, die Beeren

waren gesund, klein, saftig und homogen mit einer dicken Schale.

Allerdings lag der Ertrag weit unter dem Durchschnitt, sodass dieser

einzigartige Wein auf dem Weingut bereits vergriffen ist.

Der Saint Joseph „La Croix des Vignes“ besitzt eine besonders

ausgeprägte Cassis-Note mit Anklängen von Oliven und Pfeffer in

der Nase, am Gaumen mittelgewichtig mit unglaublicher Eleganz,

feinem Tannin und perfekter Balance. Ein perfekt gemachter Wein

aus einem perfekten Weinjahr.

Alkoholgehalt: 13,5 % vol. , lagerfähig bis 2026+