Château Fontesteau 2016

Das Château geht bis auf das Jahr 1277 zurück. Heute bewirtschaften Dominique Fouin und Jean-Christophe Barron rund 35 Hektar Weinberge. Der Ausbau erfolgt durch moderne Technik gepaart mit traditionellen Methoden. Der Wein besticht mit feinen Noten von Brombeeren, Cassis, Sauerkirschen und Vanille. Im Finale zeigen sich Anklänge von Veilchen und feine Bittertöne, die den Charakter des Weins sehr gut unterstreichen. Er ist balanciert, gehaltvoll, körperreich und lang anhaltend im Abgang.