{"id":2444,"date":"2020-05-11T09:00:19","date_gmt":"2020-05-11T07:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.derweinblog.at\/?p=2444"},"modified":"2022-02-04T09:50:52","modified_gmt":"2022-02-04T08:50:52","slug":"fruehling-ist-rosezeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/fruehling-ist-rosezeit\/","title":{"rendered":"Fr\u00fchling ist Ros\u00e9zeit!"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_2904\" style=\"width: 860px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2904\" class=\"size-full wp-image-2904\" src=\"https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Titelbild-Rose-850-x-567.jpg\" alt=\"Der neue Rose La Colonie ist da!\" width=\"850\" height=\"567\"><p id=\"caption-attachment-2904\" class=\"wp-caption-text\">Der neue Rose La Colonie ist da!&nbsp;\u00a9 BLB Vignobles<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Herrlich fruchtig, saftig und reich an Aromen, die einem beste Fr\u00fchlings- und Sommerlaune auf den Gaumen zaubern &#8211; so muss ein guter Ros\u00e9 schmecken. Jener der Domaine Montlobre schafft dies jedes Jahr aufs Neue. Ein guter Grund, warum wir uns bei Gottardi auf die warmen Tage im Jahr besonders freuen.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_2899\" style=\"width: 210px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2899\" class=\"size-medium wp-image-2899\" src=\"https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Colonie-Ros\u00e9-16-200x300.jpg\" alt=\"Am besten genie\u00dfen Sie Ihren Ros\u00e9 an einem sonnigen Pl\u00e4tzchen.\" width=\"200\" height=\"300\"><p id=\"caption-attachment-2899\" class=\"wp-caption-text\">Am besten genie\u00dfen Sie Ihren Ros\u00e9 an einem sonnigen Pl\u00e4tzchen.&nbsp;\u00a9 BLB Vignobles<\/p><\/div>\n<h3><strong>Die Nacht der N\u00e4chte<\/strong><\/h3>\n<p>Einmal im Jahr machen Kellermeister Damien Michel und sein Team auf der Domaine Montlobre, nahe der s\u00fcdfranz\u00f6sischen Stadt Montpellier gelegen, die Nacht zum Tage und bringen jenes Traubengut in den Keller, das f\u00fcr <strong>den einzigartigen Ros\u00e9 La Colonie<\/strong> ben\u00f6tigt wird, um daraus einen der besten Ros\u00e9weine S\u00fcdfrankreichs zu kreieren. Es muss die perfekte Nacht sein, um die besten und saftigsten Trauben der \u201ek\u00fchlsten\u201d Weing\u00e4rten der Domaine Montlobre zu ernten, um so die beste Frucht zu bewahren. Deshalb nennt man diesen Ros\u00e9 auch Fruit d\u2019une nuit. Schonend und langsam gepresst, hat Damien einen Ros\u00e9wein von bestechender Qualit\u00e4t bereitet, unglaublich rein und wunderbar frisch. Damit hat er sich wieder einmal selbst \u00fcbertroffen und pr\u00e4sentiert seinen Languedoc-Ros\u00e9 in bester Provence-Manier. Damit dies gelingt, verwendet er dieselben Techniken wie die gro\u00dfen Ros\u00e9meister, was uns und den Gottardi-Weinfreunden einen Wein beschert mit der vollendeten Balance von herrlichen Fruchtaromen und saftiger Frische. Ein belebender, k\u00f6stlicher Fr\u00fchlings- und Sommerbegleiter, knackig und mit einem wunderbaren Aroma von Beeren und saftigen Kirschen. Ein eleganter Super-Ros\u00e9, der sich perfekt als Aperitif eignet oder als erfrischender Gute-Laune-Wein f\u00fcr laue Sommerabende.<\/p>\n<div style=\"width: 1280px;\" class=\"wp-video\"><video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-2444-1\" width=\"1280\" height=\"720\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Ros\u00e918_Spring.mp4?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Ros\u00e918_Spring.mp4\">https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Ros\u00e918_Spring.mp4<\/a><\/video><\/div>\n<h3><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>K\u00f6stliche Begleiter<\/strong><\/h3>\n<div id=\"attachment_2456\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2456\" class=\"wp-image-2456 size-medium\" src=\"https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/MontlobreTdC182-300x200.jpg\" alt=\"Festliches Gedeck\" width=\"300\" height=\"200\"><p id=\"caption-attachment-2456\" class=\"wp-caption-text\">Ros\u00e9 la Colonie &#8211; ein feines Gedeck \u00a9 BLB Vignobles<\/p><\/div>\n<p>Der wohlschmeckende Ros\u00e9 ist bereits bei uns angekommen. Doch er ist nicht alleine angereist. Neben einigen roten Kellerjuwelen wie dem Les Mattes (wer ihn nicht kennt, sollte dieses schnellstens nachholen!) begleitet den Ros\u00e9 auch einer der gelungensten Wei\u00dfweine des mediterranen Teils Frankreichs: der <strong>T\u00eate de Cuv\u00e9e Blanc 2019<\/strong>. Denn Damien Michel gehen nicht nur Ros\u00e9- und&nbsp;Rotweine perfekt von der Hand. Auch \u201cganz&nbsp;in Wei\u00df\u201c ist er ein wahrer K\u00f6nner und vereint mit seinem Blanc Chardonnay und Viognier auf wunderbare Weise:&nbsp;F\u00fcr seinen k\u00f6stlichen Blanc hat Damien haupts\u00e4chlich&nbsp;frische, fruchtige Chardonnaytrauben&nbsp;verwendet. Um die perfekte Harmonie zu erreichen,&nbsp;erg\u00e4nzte er diese mit dem von ihm so geliebten,&nbsp;herrlich aromatischen Viognier. Dieser Kombination&nbsp;verdankt der Wein seinen vollen K\u00f6rper, seine&nbsp;Aromen, gepr\u00e4gt von Lychee, Marillen, gr\u00fcnem&nbsp;Apfel, Melone, Honig, sowie seine floralen Noten. Ein weiterer Begleiter (ab einer Bestellung von 24 Flaschen egal ob rot, ros\u00e9 oder wei\u00df gratis!) ist der edle und exklusive Olivenaufstrich der Domaine &#8211; eine s\u00fcdfranz\u00f6sische Spezialit\u00e4t aus sonnengereiften Oliven &#8211; einfach auf ein saftig-knuspriges Baguette streichen und schmecken lassen!<\/p>\n<p>Ros\u00e9 und T\u00eate de Cuv\u00e9e passen aber auch sehr gut zu w\u00fcrzigen&nbsp;Tapas, Fisch, sowie zu Pasta und leichten Fleischgerichten.&nbsp;<strong>Wir w\u00fcnschen guten Appetit!<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_2901\" style=\"width: 210px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-2901\" class=\"size-medium wp-image-2901\" src=\"https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Ros\u00e92-200x300.jpg\" alt=\"Der Fr\u00fchling in Flaschen gef\u00fcllt.\" width=\"200\" height=\"300\"><p id=\"caption-attachment-2901\" class=\"wp-caption-text\">Der Fr\u00fchling in Flaschen gef\u00fcllt.&nbsp;\u00a9 BLB Vignobles<\/p><\/div>\n<h3>Wussten Sie schon &#8230;?<\/h3>\n<p>Gerne versorgen wir Sie auf diesem Wege auch immer \u00fcber einige Hintergrundinformationen zur Domaine Montlobre und ihren Weinen. Heute geht es um die Unternehmensphilosophie des Gutes: Die Domaine Montlobre ist umgeben von Weinreben, Fl\u00fcssen, W\u00e4ldern und Olivenhainen &#8211; es ist ein wundersch\u00f6ner Flecken Erde, auf dem eine gro\u00dfe Artenvielfalt von Lebewesen zuhause ist: Von der Fauna bis zur Flora wachsen wertvolle Pflanzen und seltene B\u00e4ume. Das Team der Domaine trifft jede seiner Entscheidungen mit einer speziellen Sorgfalt und einem ganz besonderen Fokus auf die Auswirkungen f\u00fcr Soziales, Umwelt und Wirtschaft, um weiterhin im Sinne des Umweltschutzes und der Biodiversit\u00e4t diese Artenvielfalt zu garantieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Herrlich fruchtig, saftig und reich an Aromen, die einem beste Fr\u00fchlings- und Sommerlaune auf den Gaumen zaubern &#8211; so muss ein guter Ros\u00e9 schmecken. Jener der Domaine Montlobre schafft dies jedes Jahr aufs Neue. 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