{"id":2917,"date":"2020-06-08T09:20:40","date_gmt":"2020-06-08T07:20:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.derweinblog.at\/?p=2917"},"modified":"2020-06-08T09:38:59","modified_gmt":"2020-06-08T07:38:59","slug":"weissweinaustria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/weissweinaustria\/","title":{"rendered":"Genussregionen Kamptal und Wagram"},"content":{"rendered":"
\"Blick

Blick \u00fcber das Kamptal mit Erich und Lorenz Haas vom Weingut Allram. Fotos: Weingut Allram<\/a>.<\/p><\/div>\n

In bester \u00f6sterreichischer Genusstradition pr\u00e4sentieren wir Ihnen heute zwei besondere Weinregionen mit jeweils einem ihrer besonderen Repr\u00e4sentanten. Es handelt sich um edle Wei\u00dfweine von bestechender Qualit\u00e4t, die wir Ihnen gerade in der warmen Jahreszeit besonders an Herz und Gaumen legen wollen.<\/strong><\/p>\n

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Die Weinregion Kamptal<\/h2>\n

Wie viele andere T\u00e4ler in \u00d6sterreich ist auch das Kamptal nach einem Fluss benannt. Der Kamp schl\u00e4ngelt sich durch eine Landschaft voll saftiger Wiesen, romantischer W\u00e4lder und herrlicher Weinberge und ist mit 153 Kilometern der l\u00e4ngste Fluss des Waldviertels. Aber es ist nicht der Fluss, sondern viel mehr die 3.802 Hektar gro\u00dfe Rebfl\u00e4che, die das Kamptal vor allem f\u00fcr Freunde \u00f6sterreichischer Wei\u00dfweine so interessant macht. Denn hier entstehen \u2013 rund um \u00d6sterreichs gr\u00f6\u00dfte Weinstadt Langenlois \u2013 eindrucksvolle Weine, voller Typizit\u00e4t, Charakter und Genuss, die zu den erfolgreichsten Repr\u00e4sentanten des Landes z\u00e4hlen.<\/p>\n

\"Lorenz<\/a>

Lorenz und Michaela Haas vom Weingut Allram im Kamptal.<\/p><\/div>\n

Aus 1 mach 2
\n<\/strong>Fr\u00fcher als ein Weinbaugebiet ausgewiesen, werden das Kamptal und das Kremstal seit 2007 als 2 unterschiedliche Regionen anerkannt. Hauptbeweggrund daf\u00fcr sind die unterschiedlichen geologischen und klimatischen Gegebenheiten der beiden Gebiete, die jeweils einen ganz eigenen Weinstil hervorbringen.<\/p>\n

Millionen Jahre jung
\n<\/strong>Die Dynamik zwischen dem hei\u00dfen pannonischen Becken und dem k\u00fchlen Waldviertel pr\u00e4gt das Klima im Kamptal. Ein geologischer Unterschied ergibt sich aus der naturgegebenen, stellenweisen Vermischung von L\u00f6ss und Schotter. Zudem gibt es auch Urgesteinsb\u00f6den und B\u00f6den mit vulkanischen Elementen. Eine weitere Besonderheit des Bodens ist sein Alter. Denn er stammt aus dem 270 Millionen Jahre alten Perm-Zeitalter, was ebenfalls zum bemerkenswerten Stil der Kamptal-Weine beitr\u00e4gt.<\/p>\n

\"Jede<\/a>

Jede Versuchung wert: der Papageono vom Weingut Allram im Kamptal.<\/p><\/div>\n

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Unsere Empfehlung<\/h2>\n

Diese stammt vom Weingut Allram, das seit\u00a02010 Mitglied der \u201e\u00d6sterreichischen Traditionsweing\u00fcter\u201c ist, und seitdem die gesch\u00fctzte Bezeichnung \u201eErste Lage\u201c auf den Etiketten seiner besten Weine tragen darf.\u00a01992 \u00fcbernahm Michaela Haas gemeinsam mit ihrem Mann Erich das Weingut ihrer Eltern. Der alte Keller wurde vergr\u00f6\u00dfert und zugleich auf den neuesten Stand der Technik gebracht. Seit 2 Jahren arbeitet auch Sohn Lorenz am gro\u00dfen Erfolg des Gutes mit. Besonderes Augenmerk legt Familie Haas auf die Erweiterung der Weing\u00e4rten. Denn hierin liegt das ganze Potential und vor allem die hervorragende Qualit\u00e4t ihrer Weine. Eine besondere Spezialit\u00e4t ist der WEISSBURGUNDER PAPAGENO 2019<\/a>:\u00a0Vollreife Wei\u00dfburgundertrauben der Riede Hasel bringen einen herrlich fruchtigen Wei\u00dfwein hervor. Ein Lagenwein, der durch seine Balance und Vielschichtigkeit besticht. Sein mineralischer Duft nach Birnen und \u00c4pfeln sowie sein sch\u00f6ner Biss am Gaumen machen den charmanten, rundum harmonischen Wein zu einem Muss f\u00fcr Wei\u00dfburgunderfans!<\/p>\n

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\"Weinlese

Weinlese in den Weinbergen von Anton Bauer im Wagram. Fotos: antonbauer.at<\/a>.<\/p><\/div>\n

Die Weinregion Wagram<\/h2>\n

Die Region
\n<\/b>Das Weinbaugebiet \u201eDonauland\u201c wurde im Jahr 2007 in \u201eWagram\u201c umbenannt. In diesem Gebiet verteilen sich 2.720 Hektar Rebfl\u00e4che auf zwei ganz unterschiedliche Zonen: N\u00f6rdlich der Donau erstreckt sich \u00f6stlich vom Kamptal der eigentliche Wagram, eine 30 kilometerlange Gel\u00e4ndestufe Richtung Osten. S\u00fcdlich der Donau liegen die kleinen Weinorte des Tullnerfelds und – vor den Toren von Wien – die historische Weinstadt Klosterneuburg.\u00a0In Klosterneuburg an der \u00f6stlichen Grenze des Weinbaugebietes findet man das gr\u00f6\u00dfte \u00f6sterreichische Privatweingut. Hier befindet sich auch die H\u00f6here Bundeslehranstalt f\u00fcr Wein- und Obstbau \u2013 die erste Weinbauschule der Welt, gegr\u00fcndet 1860, die Weinwissen auf internationalem Niveau an den Nachwuchs vermittelt.<\/p>\n

\"Anton<\/a>

Anton Bauer in seinem Weinkeller.<\/p><\/div>\n

Das Terroir
\n<\/b>Die Region besitzt ein einheitliches klimatisches wie auch geologisches Profil. Die besten Weinberge stehen auf L\u00f6ssb\u00f6den, vom Wind abgelagertes Steinmehl der Eiszeit, das auf das Urmeer zur\u00fcckgeht. All dies sind beste Voraussetzungen, um Weine mit unverwechselbarem Charakter hervorzubringen.<\/p>\n

Die Rebsorten
\n<\/b>Vor allem der\u00a0Gr\u00fcne Veltliner\u00a0muss hier hervorgehoben werden, denn im Wagram reifen die Weine dieser Rebsorte zu unglaublich w\u00fcrzigen Tropfen heran, die ein wahres Trinkvergn\u00fcgen bereiten. Dabei darf man aber nicht vergessen, dass einige der gehaltvollsten Rotweine Nieder\u00f6sterreichs ebenfalls aus dieser Region stammen. Speziell die Sorten\u00a0Blauburgunder\u00a0und\u00a0Blauer Zweigelt\u00a0sind hier besonders zu erw\u00e4hnen.<\/p>\n

\"Perfekt<\/a>

Perfekt f\u00fcr den Somemr: Anton Bauers Gr\u00fcner Veltliner.<\/p><\/div>\n

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Unsere Empfehlung<\/h2>\n

Diese kommt vom Weingut Anton Bauer , der\u00a02017 wvon Falstaff zum Winzer des Jahres 2017 gek\u00fchrt wurde.\u00a0Anton Bauer stellt Weine her, welche die Region und die Eigenschaften der B\u00f6den in sich auf gelungene Art und Weise vereinen. Seine typisch \u00f6sterreichischen Weine \u2013 versehen mit einem gewissen internationalen Touch \u2013 beweisen sich auch auf den umk\u00e4mpftesten M\u00e4rkten der internationalen Weinwelt. So l\u00e4sst sich beispielsweise auch in New York oder London das ein oder andere Gl\u00e4schen von Anton Bauers Weinen genie\u00dfen.\u00a0Es ist die Kombination aus tief verwurzelt und offen f\u00fcr Neues, aus traditionell und experimentell, die Anton Bauer ausmacht. Von Anfang an dachte und handelte der Winzer vision\u00e4r. So setzte er neben den Wagramer Klassikern wie Gr\u00fcner und Roter Veltliner sowie Riesling schon fr\u00fch auf Rotweine. Ein mutiger Schritt, der sich lohnte. Heute geh\u00f6ren sein Pinot Noir, sein Cabernet Sauvignon und seine legend\u00e4re \u00bbCuv\u00e9e Legend\u00e4r\u00ab zu den Top-Rotweinen des Landes. Mit dem GR\u00dcNEN VELTLINER WAGRAM TERRASSEN 2019<\/a> pr\u00e4sentiert er einen klassischen w\u00fcrzigen Gr\u00fcnen Veltliner mit einem Bouquet voll reifer \u00c4pfel und Birnen. Er zeigt sich mit gut abgestimmter S\u00e4ure und einem Hauch von Zitrusfr\u00fcchten. Einfach ein herrlicher Wein f\u00fcr diesen Sommer.<\/p>\n

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