{"id":3643,"date":"2021-01-27T08:12:40","date_gmt":"2021-01-27T07:12:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.derweinblog.at\/?p=3643"},"modified":"2021-02-03T09:52:34","modified_gmt":"2021-02-03T08:52:34","slug":"region_trentino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/region_trentino\/","title":{"rendered":"Trentino – Italiens kleine gro\u00dfe Weinregion"},"content":{"rendered":"
\"Auch

Auch in der kalten Jahreszeit ein herrlicher Anblick: die Weinlagen im Trentino.\u00a0\u00a9Stevan Aksentijevic auf Pixabay<\/p><\/div>\n

Wenn sich die Gebirgsz\u00fcge zu lichten beginnen, sich die kargen Felsformationen immer mehr in eine H\u00fcgellandschaft verwandeln und sich der S\u00fcdtiroler Charme zusehends in italienische Gelassenheit zu wandeln scheint, ist man im Trentino angekommen. Mit knapp 10.000 Hektar machen die Trentiner Weing\u00e4rten gerade einmal 1 % der gesamten Rebfl\u00e4che Italiens aus. Aber aufgrund seiner Vielfalt und insgesamt unglaublichen 26 DOC-Klassifizierungen ist das Trentino eine von Italiens bedeutendsten Regionen, wenn es um den Qualit\u00e4tsweinbau geht. Grund genug, Ihnen diese Region und seine herrlich zu trinkenden Gew\u00e4chse heute etwas vorzustellen.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Die Region Trentino<\/h3>\n

Von Kennern und Experten viel gesch\u00e4tzt, von Weinfreunden leider oft unbeachtet: Das Trentino ist jene Weinbauregion Italiens, die im Glanze der toskanischen Sonne und des Feuers sizilianischer Genussexplosionen bei Weinfreunden schon gerne einmal untergeht. Dabei ist sie aufgrund ihrer Vielfalt und dem Potential ihrer Weinberge ein Muss f\u00fcr all jene, die hochqualitative Weine zu sch\u00e4tzen wissen. Als Weinregion verf\u00fcgt das Trentino \u00fcber knapp 10.000 Hektar Rebfl\u00e4che. Geographisch liegt es rund um die Stadt Trento, n\u00f6rdlich des Gardasees und grenzt im Norden an S\u00fcdtirol. Offiziell gelten das Trentino und S\u00fcdtirol sogar als eine einzige Weinbauregion. Nat\u00fcrlich, sie haben ja auch vieles gemeinsam: die schroffe Gebirgsformation der Dolomiten, ein paar kristallklare Gletscherseen und lauschige W\u00e4lder. Aber was den Wein betrifft, sind sie doch sehr unterschiedlich und jede Region ist f\u00fcr sich einzigartig. Daher macht es Sinn, sie auch getrennt zu beachten und zu behandeln, was in den meisten italienischen Weinf\u00fchrern ohnehin der Fall ist. Durch das etwas w\u00e4rmere Klima und die weniger steilen H\u00e4nge entwickeln sich im Trentino einige Rebsorten anders und manche besser als im wunderbaren S\u00fcdtirol. Wieder andere sind dort gar nicht erst vertreten, gedeihen aber im Trentino besonders eindrucksvoll.<\/p>\n

Die Rebsorten und Weine<\/h3>\n

Auch im Trentino baut man Vernatsch an, der hier Schiava hei\u00dft. Die bekanntesten roten Rebsorten der Region sind aber Teroldego und Marzemino. Diese autochthonen Rebsorten haben ihre eigene Fangemeinde und waren auch lange Zeit im Gottardi-Sortiment vertreten. Sie geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Rebsorten Italiens, geraten aber aufgrund der „neueren“ Spezialit\u00e4ten zusehends in Vergessenheit. Denn zu den beiden alteingesessenen Rebsorten haben sich im Laufe der Jahre und Jahrzehnte die Sorten Pinot Nero, Cabernet Sauvignon und Merlot gesellt, die heute im Trentino wirklich erstaunliche Weine hervorbringen – das Talent des Winzers vorausgesetzt. Im Vordergrund stehen aber immer noch die verschiedenen Wei\u00dfweinsorten des Trentino, allen voran der Chardonnay, der hier haupts\u00e4chlich als Grundwein f\u00fcr den Spumante verwendet wird. Knapp 2 Drittel aller im Trentino produzierten Weine erstrahlen in schmackhaftem Wei\u00df. Neben Chardonnay gedeihen auch Pinot Grigio, Pinot Bianco, M\u00fcller-Thurgau und die autochthone Sorte Nosiola, die es heute nur mehr hier gibt.<\/p>\n

\"Charakteristischer

Charakteristischer Weinberg: Der „Ameisenh\u00fcgel“ von San Rocco bestimmt das Landschaftsbild rund um die Stadt Trento und das Geschmacksbild der interessanten Weine unseres langj\u00e4hrigen Partners.\u00a0\u00a9San Rocco Srl.<\/p><\/div>\n

Unsere Empfehlung aus dem Trentino<\/h3>\n
\"Jede

Jede Versuchung wert: der Yhrenberg Cabernet Trentino 2016.<\/p><\/div>\n

Nat\u00fcrlich k\u00f6nnten wir Ihnen heute einen der gelungenen Wei\u00dfweine aus dem Trentino an Herz und Gaumen legen. Aber wir waren schon immer von der erstaunlichen Qualit\u00e4t beeindruckt, welche die Rebsorte Cabernet Sauvignon hier hervorbringt, vor allem dann, wenn er in einer guten Lage gedeiht und reinsortig ausgebaut wird. Besonders gute Voraussetzungen findet der Cabernet Sauvignon in den Weinbergen im Osten und S\u00fcden von Trient auf knapp 300 Metern Seeh\u00f6he. Hier ist auch die Heimat des Yhrenberg Cabernet Trentino<\/a>, der seine Eleganz mit viel Charakter zum Ausdruck bringt.\u00a0Die Lage Casteller, etwas s\u00fcdlich von Trient, ist gekennzeichnet durch einen markanten H\u00fcgel. Dieser H\u00fcgel war schon vor vielen Jahren die Heimat dieses Cabernet Sauvignons aus dem Hause San Rocco. Er galt schon immer als besonders geeignet f\u00fcr den Anbau von Cabernet Sauvignon. Vor \u00fcber 15 Jahren musste der Weinberg aber leider gerodet werden, das Alter der St\u00f6cke und Frostsch\u00e4den machten eine weitere Bewirtschaftung unrentabel. Seit wenigen Jahren sind die Lagen um und auf dem H\u00fcgel wieder in Ertrag und die Pflanzen haben nun das n\u00f6tige Alter, um wieder Weine wie damals hervorzubringen. Nach einer Verkostung des Weins bei unserem Freund Mattia Filippi war f\u00fcr uns klar, dass wir diesen Wein wieder in unser Sortiment aufnehmen. Das taten wir dann auch und m\u00f6chten Ihnen heute diesen besonderen Wein herzlichst empfehlen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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