{"id":3673,"date":"2021-02-04T08:38:51","date_gmt":"2021-02-04T07:38:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.derweinblog.at\/?p=3673"},"modified":"2021-02-10T10:29:48","modified_gmt":"2021-02-10T09:29:48","slug":"weinraritaeten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/weinraritaeten\/","title":{"rendered":"Weinrarit\u00e4ten &#8211; Weg mit dem Staub und her mit dem Genuss!"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_3683\" style=\"width: 860px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-3683\" class=\"size-full wp-image-3683\" src=\"https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/titelweinrare.jpg\" alt=\"Weinschrank in der Vinothek Gottardi mit exklusiven Rarit\u00e4ten.\" width=\"850\" height=\"567\" \/><p id=\"caption-attachment-3683\" class=\"wp-caption-text\">Besondere Weinrarit\u00e4ten finden Gottardi-Kunden in einem speziellen Weinschrank im Verkostungsraum unserer Vinothek.\u00a0\u00a9gottardi<\/p><\/div>\n<p><b>Ob Kultgenuss, Jahrhundertwein oder Prestigetropfen: Eine Weinrarit\u00e4t kommt meist aus gutem Hause. Sie ist im besten Fall von der Weinkritik weit \u00fcber das rotgef\u00e4rbte Weinblatt und den gr\u00fcnen Klee gelobt worden. Und, was am aller wichtigsten ist, sie ist so selten wie die 6 Richtigen im Lotto.\u00a0<\/b><b>Aber was l\u00e4sst eine Flasche Wein sonst noch so zu einer &#8222;guten&#8220; Rarit\u00e4t werden? Wie kommt man \u00fcberhaupt an eine Weinrarit\u00e4t heran? Und wie geht man mit so einem erlesenen Schatz um, hat man ihn erst einmal in seinem Keller? Antworten auf diese und weitere Fragen finden Sie hier:<\/b><\/p>\n<h3>Der Weg zur Rarit\u00e4t<\/h3>\n<p>Viele Wege f\u00fchren nach Rom, so hei\u00dft ein altes Sprichwort. Mit den Wegen zum\u00a0 Rarit\u00e4ten-Status verh\u00e4lt es sich ganz \u00e4hnlich. Der wichtigste Aspekt dabei ist aber nat\u00fcrlich, wie bei allen Produkten und Dienstleistungen in der freien Marktwirtschaft, das Verh\u00e4ltnis von Angebot und Nachfrage. Weinrarit\u00e4ten sind, wie es der Name schon sagt, selten, weil das Angebot meist &#8211; manchmal vielleicht sogar k\u00fcnstlich &#8211; sehr nieder gehalten wird. Die einfache Formel lautet also: gro\u00dfe Nachfrage plus kleines Angebot ergibt eine Rarit\u00e4t, die obendrein meist noch einen exorbitanten Preis hat. Welche preislichen H\u00f6henfl\u00fcge hier erreicht werden k\u00f6nnen, zeigt ein <strong>Ranking der 10 teuersten Weine der Welt aus Auktionen<\/strong>:<\/p>\n<p>Platz 10: Diesen belegt der Penfolds Grange Hermitage 1951 mit 32.000 Euro pro Flasche. Dieses S\u00fcmmchen gab ein australischer Weinliebhaber bei einer Auktion im Jahr 2004 f\u00fcr eine Flasche diese Weines aus. Insgesamt sollen nur mehr 20 St\u00fcck dieses Weines existieren.<\/p>\n<p>Platz 9: Beim Massandra 1775 handelt es sich um einen (sehr) alten Sherry aus einem der \u00e4ltesten Weinkeller der Ukraine. Er brachte bei einer Auktion unglaubliche 47.000 Euro.<\/p>\n<p>Platz 8: Diesen belegt ein besonderer S\u00fc\u00dfwein: der Ch\u00e2teau d&#8217;Yquem 1811 mit 79.700 Euro. Heute soll sich dieser Schatz hinter kugelsicherem Glas in einem Restaurant in Bali befinden.<\/p>\n<p>Platz 7: Nat\u00fcrlich geh\u00f6rt auch ein Ch\u00e2teau Mouton Rothschild in dieses Ranking. Der Wein des gro\u00dfartigen Jahrgangs 1945 kam als 3-Liter-Doppelmagnum bei einer Auktion in Hongkong um 80.819 Euro unter den Hammer.<\/p>\n<p>Platz 6: Angeblich war der Ch\u00e2teau Lafite 1787 einst im Besitz des US-Pr\u00e4sidenten Thomas Jefferson. Heute geh\u00f6rt er vermutlich nach wie vor der Familie des Verlegers Malcom Forbes. Dieser hat den Wein 1985 um 132.000 Euro bei einer Auktion in London erstanden.<\/p>\n<p>Platz 5: Aus dem selben Jahrgang wie Platz 6 und ebenfalls aus der Sammlung von Thomas Jefferson soll auch Platz 5 stammen.\u00a0 Preislich brachte der Ch\u00e2teau Margaux 1787 mit 191.000 Euro aber noch einiges mehr ein.<\/p>\n<p>Platz 4: Um den Ch\u00e2teau Lafite 1869 stritten sich die Bieter bei einer Auktion in Hongkong 2010 erbittert. Der Wein kam damals direkt aus den Kellern des Ch\u00e2teaus und brachte schlussendlich 195.000 Euro in die Kasse.<\/p>\n<p>Platz 3: Ein Privatsammler aus Genf erhielt den Zuschlag f\u00fcr eine 6-Liter-Flasche des Ch\u00e2teau Cheval Blanc 1947 und brachte ihn um 219.000 Euro in seinen privaten Weinkeller.<\/p>\n<p>Platz 2: 1998 rettete man 2.000 Flaschen eines besonders exklusiven Champagners vom Wrack eines Schiffes der deutschen Marine aus dem 1. Weltkrieg. Auch wenn vielleicht Genuss und Qualit\u00e4t den Preis hier weniger mitbestimmen, der historische Wert des Heidsieck &amp; Co Monopole Champagner &#8222;Daimant Bleu&#8220; tut es in jedem Fall. Er zeigt sich in der Summe von 224.000 Euro &#8211; ein Preis, der ihn bis heute zum teuersten Auktionschampagner aller Zeiten macht.<\/p>\n<p>Platz 1: Da die Weinauktion zu einem guten Zweck stattfand, wird der <strong>Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 1992<\/strong>\u00a0zwar nicht in den offiziellen Verkaufslisten gef\u00fchrt, aber er brachte dennoch &#8211; in Form einer 6-Liter-Flasche &#8211; mit 424.000 Euro die h\u00f6chste erzielte Summe bei einer Auktion ein. Mit diesem Jahrgang feierte das Gut im amerikanischen Napa Valley sein Deb\u00fct, damals wurden gerade einmal 175 Flaschen produziert. Den Wein &#8222;adelte&#8220; Kritikerpapst Robert Parker mit unglaublichen 99 Punkten, was den Rotwein zum absoluten Kultobjekt machte.<\/p>\n<div id=\"attachment_3677\" style=\"width: 860px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-3677\" class=\"size-full wp-image-3677\" src=\"https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Weinrarit\u00e4ten-1.jpg\" alt=\"Verstaubte Weinflaschen im Kellerregal.\" width=\"850\" height=\"567\" \/><p id=\"caption-attachment-3677\" class=\"wp-caption-text\">Wein ist da, um getrunken zu werden. Das gilt auch f\u00fcr Rarit\u00e4ten. Also weg mit dem Staub und her mit dem Genuss! \u00a9Jos\u00e9 Manuel de La\u00e1 auf Pixabay<\/p><\/div>\n<p>Wie man an diesen Beispielen sieht, spielt vor allem neben der geringen Menge, das Alter bzw. der Jahrgang eines Weines eine wesentliche Rolle. Denn eine Weinrarit\u00e4t entstammt h\u00e4ufig einem \u00e4lteren und &#8211; aus weintechnischer Sicht &#8211; besonderem Jahrgang. Experten reden dann von einem Sensationsweinjahr, das den Trauben auf klimatischem Wege zu einer fantastischen Qualit\u00e4t verholfen hat. Manchmal ist es aber auch ein Jahrgang, in dem aufgrund von Ernteausf\u00e4llen nur wenig Wein produziert wurde. Und dann gibt es auch noch\u00a0Weinrarit\u00e4ten, hinter denen sich einfach nur eine gute Geschichte verbirgt: Sie lagen in den Kellern von Pr\u00e4sidenten, begeisterten andere ber\u00fchmte Pers\u00f6nlichkeiten, waren an Bord eines gro\u00dfen versunkenen Schiffes oder wurden auf historisch bedeutsamen Festen gereicht.<\/p>\n<h3>Geldanlage oder gro\u00dfz\u00fcgiges Geschenk<\/h3>\n<p>Seltene Goldm\u00fcnzen, Gem\u00e4lde, Schmuck oder andere Sammelobjekte aller Art &#8211; vieles eignet sich zur Geldanlage. Besondere Weine, Kellerjuwelen und so genannte Weinrarit\u00e4ten sind da keine Ausnahme. Sie werden auf dem Weltweinmarkt als wahre Sch\u00e4tze gehandelt, mit teils stetig steigenden Preisen. Darunter gibt es Weine, deren <strong>Rarit\u00e4tenstatus und Echtheit per Zertifikat<\/strong> nachweisbar ist. Diese werden auch gerne als Geldanlage eingesetzt und eigenen sich nat\u00fcrlich auch perfekt als edles Geschenk f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse wie Jubil\u00e4en oder Hochzeiten. Nennt man eine dieser Rarit\u00e4ten sein Eigen, dann sollte man sie auch mit der n\u00f6tigen Sorgfalt behandeln, damit die Geldanlage auch eine bleibt. Worauf Sie bei der Beherbergung Ihrer Rarit\u00e4t genau achten m\u00fcssen, lesen Sie beispielsweise in unserer Serie: der private Weinvorrat (<a href=\"https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/der-eigene-weinkeller-teil-1\/\">Teil 1<\/a>)<\/p>\n<div id=\"attachment_3681\" style=\"width: 860px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-3681\" class=\"size-full wp-image-3681\" src=\"https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Rarit\u00e4tenkeller.jpg\" alt=\"Alter keller mit Fass und seltenen Weinen.\" width=\"850\" height=\"567\" \/><p id=\"caption-attachment-3681\" class=\"wp-caption-text\">Manchmal ist es auch ganz einfach an besondere Weinrarit\u00e4ten zu kommen: Von unserem Keller in den Ihren &#8211; das Gottardi Mystery Case macht es m\u00f6glich!\u00a0\u00a9gottardi<\/p><\/div>\n<h3>Rarit\u00e4ten-Run ganz einfach!<\/h3>\n<p>Nat\u00fcrlich kann man sich als Weinliebhaber selbst auf die Suche nach einer erlesenen Weinrarit\u00e4t machen. Unterst\u00fctzung kann man sich dabei vom Fachmann holen. Bei diesem kann man auch &#8211; seine guten Beziehungen zu diversen Ch\u00e2teaus und Domaines vorausgesetzt &#8211; so manch seltenen Wein erwerben. Nat\u00fcrlich gibt es auch bei uns einige Rarit\u00e4ten im Keller wie zum Beispiel besondere Jahrg\u00e4nge des Ch\u00e2teau Mouton Rotschild und zahlreiche andere Bordeaux- und Burgunderweine gro\u00dfer Jahrg\u00e4nge, welche die Bezeichnung Rarit\u00e4t v\u00f6llig zu recht verdienen. Wir verstehen den Begriff &#8222;Rarit\u00e4t&#8220; aber auch etwas weiter. F\u00fcr uns sind es oft besondere Weinentdeckungen, bei denen nicht nur der Jahrgang, sondern auch die Bereitung und vor allem nat\u00fcrlich die herausragende Qualit\u00e4t im Vordergrund stehen. Diese Rarit\u00e4ten sind f\u00fcr den Genuss bestimmt und nicht, um im Keller eine dicke Staubschicht anzulegen. Um zu diesen Rarit\u00e4ten zu kommen,\u00a0bieten wir unseren Kunden einen einfachen Weg an: Wir packen diese seltenen und trinkreifen Flaschen meist zu Beginn des Jahres, wenn durch die Inventur alle Weine unseres Kellers gesichtet sind und so manch versteckter Schatz entdeckt und gehoben wurde, in unsere <strong>Mystery Cases<\/strong>. Wahrhaft magische Kartons, die es manchmal so richtig in sich haben, mit besonderen Kellerjuwelen, von denen meist nur mehr wenige Flaschen am Markt sind. Unsere Kunden kaufen dabei sozusagen die Katze im Sack, denn was wir einpacken, ist unser Geheimnis. Die Kartons bieten wir zum Abverkaufs-Fixpreis an, der eigentliche Wert liegt aber um einiges dar\u00fcber. Wenn Sie mehr dar\u00fcber wissen wollen, dann werfen Sie am besten einfach einen Blick auf unsere <a href=\"https:\/\/www.gottardi.at\/mystery-case-b-2021-75562000\">Weinshopseite<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ob Kultgenuss, Jahrhundertwein oder Prestigetropfen: Eine Weinrarit\u00e4t kommt meist aus gutem Hause. Sie ist im besten Fall von der Weinkritik weit \u00fcber das rotgef\u00e4rbte Weinblatt und den gr\u00fcnen Klee gelobt worden. 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