{"id":5803,"date":"2024-04-24T14:19:37","date_gmt":"2024-04-24T12:19:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.derweinblog.at\/?p=5803"},"modified":"2025-04-02T12:40:05","modified_gmt":"2025-04-02T10:40:05","slug":"fruhlingsgenuss-mit-weinen-von-pia-strehn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/fruhlingsgenuss-mit-weinen-von-pia-strehn\/","title":{"rendered":"STRAIGHT, STRONG, STREHN"},"content":{"rendered":"
\"Winzerin

Sie verleiht dem Blaufr\u00e4nkisch feminine Z\u00fcge: Winzerin Pia Strehn. Foto: Weingut Strehn<\/p><\/div>\n

Pure, geradlinige und individuelle Weine \u2013 daf\u00fcr steht das Weingut Strehn. Dabei immer im Fokus: der Blaufr\u00e4nkisch. Und der gl\u00e4nzt bei Familie Strehn zwar manchmal in Rot, aber am liebsten und besten in einem einladenden Ros\u00e9ton. Bereits \u00fcber 60 % der Ernte werden in rosarote Gaumenerlebnisse verwandelt. Tendenz steigend. \u201ePretty in Pink\u201c hei\u00dft also die Devise, mit der man es mit den gro\u00dfen Ros\u00e9-Ikonen aus S\u00fcdfrankreich aufnehmen will. Eine Idee, die zum Erfolg f\u00fchrt, wie Familie Strehn mit ihrem \u201eElefant im Porzellanladen\u201c besonders eindrucksvoll zeigt.<\/strong><\/p>\n

Wer es weintechnisch mit den Franzosen aufnehmen will, der braucht Talent, Know-how und Selbstbewusstsein oder einfach gesagt: Pia Strehn. Sie ist die treibende Ros\u00e9kraft am Familienweingut und hat nicht nur Mutter Monika, sondern auch ihre beiden Br\u00fcder Patrick und Andy vom pinken Weinweg \u00fcberzeugt. Zu Beginn ging es darum, mit dem eigenen Ros\u00e9 einen Gegenentwurf zu den in \u00d6sterreich \u00fcblichen Ros\u00e9weinen mit mittelm\u00e4\u00dfigem Bekanntheitsgrad zu kreieren. Vorbild daf\u00fcr sollte niemand geringerer als die absoluten Meister der Ros\u00e9klasse sein \u2013 die Ros\u00e9-Ikonen der Provence. Das Projekt ging voll auf: 2017 crashte \u201eDer Elefant im Porzellanladen\u201c \u2013 wie es sein Name verspricht \u2013 den \u00f6sterreichischen Ros\u00e9markt und bef\u00f6rderte das Qualit\u00e4tsniveau auf eine neue Ebene.<\/p>\n

HOME IS WHERE BLAUFR\u00c4NKISCH IS<\/h2>\n

F\u00fcr Familie Strehn ist Blaufr\u00e4nkisch mehr als nur eine Rebsorte, aus der man typische \u00f6sterreichische Weine bereiten kann. Blaufr\u00e4nkisch ist f\u00fcr sie Heimat, ein Bekenntnis und ein Lebensentwurf. Dar\u00fcber hinaus ist er eine Bereicherung f\u00fcr alle Sinne und spielt seine Rollen stets gekonnt: Ob in h\u00fcbschem Ros\u00e9 als l\u00e4ssiger und cooler Typ, mit dem man gem\u00fctliche Stunden auf der Terrasse verbringen kann, oder in Rot \u2013 mal als saftiger Begleiter zu einem Barbecue, dann als schwarzbeeriges Kraftpaket oder als zarter und sinnlicher Verf\u00fchrer. Denn f\u00fcr die Strehns gilt: \u201eHome ist where Blaufr\u00e4nkisch is!\u201c<\/p>\n

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Home is where Blaufr\u00e4nkisch is – und das ist im Fall vom Weingut Strehn Deutschkreutz, wo die Paraderebsorte sonst nur in Rot zu finden ist. Foto: Weingut Strehn<\/p><\/div>\n

Jeder, der schon einmal dort war, verliebt sich sofort in die kleine sanfth\u00fcgelige Weinregion s\u00fcdlich des Neusiedlersees rund um die ber\u00fchmten Weinorte Horitschon, Neckenmarkt, Lutzmannsburg und nat\u00fcrlich Deutschkreutz. Hier im Mittelburgenland findet man f\u00fcr den Weinbau besonders g\u00fcnstige klimatische Bedingungen vor: Im Westen von der H\u00fcgellandschaft \u201eBucklige Welt\u201c, im Norden vom \u00d6denburger Gebirge und im S\u00fcden vom G\u00fcnser Gebirge gesch\u00fctzt, kann von Osten aus der pannonischen Tiefebene warmer, trockener Wind einstr\u00f6men. Hinzu kommen tiefgr\u00fcndige, schwere Sand- und Lehmb\u00f6den mit gutem Wasserspeicherverm\u00f6gen, die hier ein perfektes Fundament bilden \u2013 \u00a0vor allem f\u00fcr den Blaufr\u00e4nkisch. Er gedeiht hier so pr\u00e4chtig, dass man das Mittelburgenland heute gemeinhin als \u201eBlaufr\u00e4nkischland\u201c kennt. \u00dcber 80 % der 2.100 Hektar Rebfl\u00e4che sind der charakterstarken Rebsorte gewidmet. Seit Ende der 1970er liegen in diesem Gebiet s\u00fcdlich des Neusiedlersees die Anf\u00e4nge der gro\u00dfen \u00f6sterreichischen Rotweine, die auch international hohes Ansehen genie\u00dfen.<\/p>\n

DEUTSCHKREUTZ SIEHT PINK<\/h2>\n

Hier inmitten von \u201e\u00d6sterreichs gr\u00f6\u00dfter Rotweinregion\u201c setzt ein Weingut aber nicht nur auf charaktervolle Rotweine. Mit der Farbe Ros\u00e9 und Weinen von perlend bis belebend markieren Pia Strehn und ihre Familie eine neue Qualit\u00e4tsstufe f\u00fcr \u00f6sterreichische Ros\u00e9weine und agieren damit wie der sprichw\u00f6rtliche \u201eElefant im Porzellanladen\u201c \u2013 aber zum Gl\u00fcck ganz ohne Scherben. Denn dass sich aus Blaufr\u00e4nkisch nicht nur tolle Rotweine, sondern auch perfekte Ros\u00e9weine nach franz\u00f6sischem Vorbild vinifizieren lassen, beweist Mut, Talent und einen Sinn f\u00fcr das Bestreiten neuer Wege. Aus sechs verschiedenen Ros\u00e9-Spezialit\u00e4ten – vom Schaumwein bis zum Statement-Ros\u00e9, der im Fass vergoren wird – besteht die pinke Palette, mit der das Weingut Strehn mittlerweile Weinfreunde in aller Welt begeistert. Ihren Ursprung finden die Weine in den rund 50 Hektar umfassenden Weing\u00e4rten mit bis zu 60 Jahre alten Rebst\u00f6cken. In Deutschkreutz verf\u00fcgen die Strehns zudem \u00fcber eine besondere Vielfalt an unterschiedlichen B\u00f6den wie Lehm, L\u00f6ss, Schotter, Kalk und sogar Kreide, die sich auch in den Weinen wiederfindet.<\/p>\n

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Unsere Empfehlung f\u00fcr rosige Fr\u00fchlingszeiten: Weine von Winzerin Pia Strehn (im Bild).
Foto: Weingut Strehn.<\/p><\/div>\n

Unsere Empfehlungen<\/h2>\n

Hei\u00dfen Sie den Jahrgang 2023 willkommen mit einem Glas voll guter Laune! Mit diesem Blaufr\u00e4nkisch Ros\u00e9 bieten die Strehns Trinkvergn\u00fcgen pur. Im Glas erstrahlt der gelungene Wein in zarten Rosat\u00f6nen. In der Nase dominieren Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Steinobstfr\u00fcchten kombiniert mit saftigen Wiesenkr\u00e4utern. Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich der Wein frisch, saftig und trocken, mit einer zarten S\u00e4ure und einer leichten Fruchts\u00fc\u00dfe. Einfach empfehlenswert! Trinken Sie den Blaufr\u00e4nkisch Ros\u00e9 mit einer Trinktemperatur zwischen 8 und 10\u00b0C. Besonders gut schmeckt er zu Rote-R\u00fcben-Carpaccio mit Ziegenk\u00e4se, Meeresfr\u00fcchten und Garnelen.<\/p>\n

-> Hier geht’s zum Wein<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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