{"id":613,"date":"2013-06-20T05:00:55","date_gmt":"2013-06-20T05:00:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blog.gottardi.at\/?p=613"},"modified":"2020-09-03T10:50:06","modified_gmt":"2020-09-03T08:50:06","slug":"ein-einzigartiges-weinprojekt-geht-in-die-10-runde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gottardi.at\/weinblog\/ein-einzigartiges-weinprojekt-geht-in-die-10-runde\/","title":{"rendered":"Ein einzigartiges Weinprojekt geht in die 10. Runde"},"content":{"rendered":"

Der Traum vom eigenen Barrique-Ausbau in Frankreich – ein leistbares Luxusgut f\u00fcr Kunden.<\/h2>\n

Mit dem Projekt Barrique-Kollektiv k\u00f6nnen Gottardi-Kunden seit 10 Jahren Weine in ‚Grand-Cru-Qualit\u00e4t‘ in Frankreich reifen lassen. Nach einem Jahr wird der Wein – in Flaschen abgef\u00fcllt – ausgeliefert. Dr. Ludwig Gruber, der sich von Beginn an ein Fass gesichert hat, ist begeisterter Genie\u00dfer der Weine.<\/em><\/p>\n

Herr Dr. Gruber, wo und wie haben Sie vor 10 Jahren von dem Projekt geh\u00f6rt?
\n<\/strong>Dr. Ludwig Gruber: <\/span>\u201eBruno Gottardi, der Vater von Alexander, hat mich pers\u00f6nlich darauf aufmerksam gemacht. Ich bin seit Jahren Stammkunde bei Familie Gottardi und war mit Bruno Gottardi gut bekannt. Er hat mich in meinen Anf\u00e4ngen bei den Bordeaux-Subskriptionen immer sehr gut beraten. Sp\u00e4ter hat Alexander diese Funktion \u00fcbernommen. Ich war von Anfang an von dieser Aktion begeistert und habe viele Freunde motiviert, mitzumachen.\u201c<\/em><\/p><\/blockquote>\n

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Was ist das Besondere daran? Von wie vielen \u201eF\u00e4ssern\u201c sind Sie mittlerweile stolzer Besitzer?
\n<\/strong>Dr. Ludwig Gruber: <\/span>\u201eZusammen mit meinen Freunden habe ich fast immer ein Fass pro Jahr zusammengebracht, manchmal ein paar Kartons mehr, manchmal ein paar Kartons weniger, einmal sogar zwei F\u00e4sser. Das Besondere an dem Wein ist sein \u00fcberragendes Preis-Leistungsverh\u00e4ltnis. Er schmeckt ausgezeichnet wie ein Bordeaux der Grand Cru-Klasse, kostet aber nur einen Bruchteil davon.
\n<\/em>Nebenbei ist das Etikett ein \u201eHammer\u201c. Wer kann schon von sich behaupten, einen gro\u00dfen Wein durch Kauf eines neuen Barrique veredelt zu haben \u2013 und genau das tun wir und es steht auf dem Etikett drauf. Dieser Wein eignet sich als ein ganz besonderes pers\u00f6nliches Geschenk.\u201c<\/em><\/p><\/blockquote>\n

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Dr. Ludwig Gruber in seinem Weinkeller beim Verkosten des Barrique-Kollektiv Jahrgang 2006.\u00a0\u00a9 Gottardi<\/p><\/div>\n

Haben Sie noch eine Flasche vom ersten Jahrgang? Haben Sie ein spezielles Ritual bei der Erst-Verkostung der einzelnen Jahrg\u00e4nge?
\n<\/strong>Dr. Ludwig Gruber: <\/span>\u201eDie letzte Flasche des ersten Jahrgangs 2003 habe ich k\u00fcrzlich zusammen mit meiner Gattin und meinem Schwiegervater ausgetrunken. Sie war immer noch sehr gut und hatte Grand Cru Niveau, sie war allerdings auch k\u00fchl im Keller gelagert. Wenn ein neuer Jahrgang ausgeliefert wird, informiere ich meine Freunde, ihren Wein bei mir abzuholen und wir verkosten den Neuen gew\u00f6hnlich bei einem kleinen Fest bei mir oder bei einem Freund.\u201c<\/em><\/p><\/blockquote>\n

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In den Kellern der Domaine de la Jasse erh\u00e4lt der Wein ‚Grand Cru Format‘.\u00a0\u00a9 BLB Vignobles<\/p><\/div>\n

Den Kunden wird angeboten, dass eigene Barrique in Frankreich zu besuchen. Haben Sie Ihre F\u00e4sser schon einmal begutachtet?
\n<\/strong>Dr. Ludwig Gruber: <\/span>\u201eMeine Freunde und ich haben schon \u00f6fter dar\u00fcber nachgedacht, unseren Wein zu besuchen, bisher scheiterte es an Terminproblemen. Die meisten von uns sind noch berufst\u00e4tig und das Languedoc ist verkehrstechnisch nicht sehr leicht erreichbar.\u201c<\/em><\/p><\/blockquote>\n

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\"Weing\u00e4rten

Die Domaine de la Jasse geh\u00f6rt zu den f\u00fchrenden Weing\u00fctern S\u00fcdfrankreichs. \u00a9 BLB Vignobles<\/p><\/div>\n

Weshalb sind die Kunden vom Projekt begeistert?
\n<\/strong>Alexander Gottardi: <\/span>\u201eUnser Hintergedanke \u2013 wie bekommen wir ausgezeichneten Spitzenwein aus Frankreich zu einem leistbaren Preis nach \u00d6sterreich \u2013 ist mit Sicherheit auch der Antrieb f\u00fcr unsere Kunden. Es wartet ein h\u00f6chst interessanter Preis: durch das Angebot k\u00f6nnen wir eine einzigartige Wertsteigerung bieten \u2013 rund 10,- werden pro Flasche bezahlt, nach dem Ausbau ist der Wein 25,- Euro wert. F\u00fcr Liebhaber von Wein mit ‚Grand-Cru-Qualit\u00e4t‘ ein absolutes Highlight.\u201c<\/em><\/p><\/blockquote>\n

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Die feinsten Eichen Barriques der besten Fassbinder Frankreichs werden verwendet.\u00a0\u00a9 BLB Vignobles<\/p><\/div>\n

Wie sieht der genaue Ablauf des Projektes aus?
\n<\/strong>Alexander Gottardi: <\/span>\u201eBruno Le Breton und ich w\u00e4hlen den besten Wein \u2013 in Rot und Wei\u00df \u2013 im Fr\u00fchling in S\u00fcdfrankreich aus, die Kunden nennen uns die gew\u00fcnschte Menge und wir bauen den Wein ein Jahr im Eichen-Barrique in den Kellern der Domaine de la Jasse aus. Begleitet wird der Ausbau vom Grand-Cru-Spezialisten Patrick L\u00e9on. Nach einem Jahr wird die gew\u00fcnschte Menge, in Flaschen abgef\u00fcllt, ins Haus geliefert.\u201c<\/em><\/p><\/blockquote>\n

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Das Languedoc gilt als eine der dynamischsten Weinregionen Frankreichs.<\/p><\/div>\n

Gibt\u2019s im Jubil\u00e4umsjahr ein besonderes Angebot f\u00fcr die Barrique-Kollektiv Kunden?
\n<\/strong>Alexander Gottardi: <\/span>\u201eIch werde im Mai 2014 pers\u00f6nlich in Frankreich auf der Domaine de la Jasse sein, um mit meinen Kunden und Bruno Le Breton den neuen Jahrgang zu verkosten.\u201c<\/em><\/p><\/blockquote>\n

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Alexander Gottardi und Bruno Le Breton bei der ersten Verkostung im April in S\u00fcdfrankreich.\u00a0\u00a9 BLB Vignobles<\/p><\/div>\n

Sie haben den neuen Jahrgang im April in Frankreich selektiert, was k\u00f6nnen Sie uns schon dar\u00fcber verraten?
\n<\/strong>Alexander Gottardi:<\/span> \u201eWir haben sehr viele Muster verkostet, um ein perfektes Preis-Leistungsverh\u00e4ltnis zu bekommen. Ergebnis ist eine sehr sch\u00f6ne Selektion: Cabernet Sauvignon dominiert mit einem kleinen \u201aSchuss\u2018 Merlot. Dieses Gespann wird durch den Ausbau zu einem sensationellen Ergebnis f\u00fchren \u2013 ich freue mich schon auf die erste Verkostung im Winter.\u201c<\/em>
\nWerden Sie sich auch beim Jubil\u00e4ums-Jahrgang einen Anteil sichern?
\n<\/strong>Dr. Ludwig Gruber: <\/span>\u201eKeine Frage, wir warten schon auf unseren Jubil\u00e4umsjahrgang und sind \u00fcberzeugt, dass Bruno Le Breton und Alexander einen gro\u00dfen Jahrgang zum 10-Jahresjubil\u00e4um pr\u00e4sentieren werden.\u201c<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Im Gespr\u00e4ch Dr. Ludwig Gruber, langj\u00e4hriger Gottardi-Kunde und Alexander Gottardi, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer<\/p>\n

PS: Sollten Sie Interesse am Projekt haben, k\u00f6nnen Sie uns unter wein@gottardi.at<\/a>\u00a0oder
\n<\/span>per Telefon: +43(0)512-58 44 93-0 erreichen.
\n<\/span>Wir informieren Sie gerne \u00fcber alle Details.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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