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Peter Sölva

Peter Sölva

Eines der ältesten und renommiertesten Weingüter in Kaltern!

Der Familienbetrieb ist einer der ältesten Kellereien in Kaltern der seit Jahrhunderten vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Bis 1731 zurück weisen Dokumente nach, dass das Weingut Peter Sölva in Kaltern ununterbrochen seit 10 Generationen Weinbau betrieben, Wein gekeltert und verkauft hat. Heute ist Stefan Sölva der Inhaber und Kellermeister des Weinguts.

Das Weingut hat sich stetig weiterentwickelt und immer die Herausforderung gesucht. So hat man nicht nur die klassischen Rebsorten wie Vernatsch, Blauburgunder, Ruländer (Grauburgunder) und Gewürztraminer angepflanzt, sondern auch "exotische Sorten" wie beispielsweise Tannat, Grenache, Riesling und Cabernet Franc.

Der Flagschiff-Wein des Weinguts ist der Amistar. Er ist eine besondere Komposition mehrerer Rebsorten zur Erinnerung an die Familiengeschichte: kompromisslose Pflege in Weinberg und Keller. Eine optimale Harmonie zwischen Wachstum und Ertrag mit einem Anteil Spätlese machen diese Weine zu einem Genuss der Extraklasse. Amistar ist eine Philosophie, die im Weinberg beginnt und sich im Glas vollendet.

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