Greco di Tufo

Greco di Tufo

Herkunft: Italien (Kampanien, Provinz Avellino)
Hauptanbaugebiete: Italien (Kampanien, besonders Avellino und Tufo)
Weintyp: Weißwein
Synonyme: Greco, Greco Bianco

Charakteristik:
Greco di Tufo ist eine historische Weißweinsorte Kampaniens, die für ihre aromatische Intensität, frische Säure und mineralische Struktur bekannt ist. Die Weine zeigen Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, gelben Früchten, Honig und steinigen Mineralnoten. Am Gaumen präsentiert sich Greco di Tufo mittelkräftig bis vollmundig, elegant und harmonisch, mit angenehmer Säure und langer, komplexer Struktur. Die Sorte eignet sich hervorragend für sortenreine Weißweine oder Cuvées mit anderen regionaltypischen Rebsorten.

Stil & Genuss:
Greco di Tufo wird überwiegend sortenrein ausgebaut. Die Weine passen ideal zu Meeresfrüchten, Fisch, Geflügel, Risotto und feinen Pastagerichten. Je nach Ausbau können Greco-di-Tufo-Weine jung und frisch oder teilweise im Holz gereift zusätzliche Komplexität entwickeln.

Servierempfehlung:
Trinktemperatur: 10–12 °C
Speiseempfehlung: Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel, Risotto, feine Pasta
Lagerfähigkeit: 4–8 Jahre

Besonderheiten:
Greco di Tufo ist eine hochwertige Weißweinsorte Kampaniens, die für aromatische, elegante und mineralische Weißweine bekannt ist. Sie zeichnet sich durch frische Säure, intensive Aromen und feine Struktur aus. Die Sorte ist besonders prestigeträchtig und wird für renommierte DOCG-Weine der Region eingesetzt.