Grenache Blanc

Grenache Blanc

Herkunft: Spanien (Aragon)
Hauptanbaugebiete: Frankreich (Rhône, Languedoc), Spanien, Australien
Weintyp: Weißwein
Synonyme: Garnacha Blanca

Charakteristik:
Grenache Blanc ist eine aromatische Weißweinsorte, die für ihre Frische, Fruchtigkeit und Fülle geschätzt wird. Die Weine zeigen Aromen von grünen Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, häufig ergänzt durch mineralische Noten. Am Gaumen präsentiert sich Grenache Blanc mittelkräftig, harmonisch und frisch, mit ausgewogener Säure und angenehmer Länge.

Stil & Genuss:
Grenache Blanc wird häufig sortenrein ausgebaut, findet aber auch Verwendung in Cuvées (z. B. mit Roussanne oder Marsanne), um Fülle, Fruchtigkeit und Struktur zu verstärken. Die Weine eignen sich hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, leichten Pastagerichten und frischen Käsesorten. Je nach Ausbau kann Grenache Blanc jung und frisch oder im Barrique gereift komplexe Aromen entwickeln.

Servierempfehlung:
Trinktemperatur: 8–12 °C
Speiseempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, leichte Pasta, frischer Käse
Lagerfähigkeit: 3–6 Jahre (bei Spitzenweinen auch länger)

Besonderheiten:
Grenache Blanc ist die weiße Variante der Garnacha-Traube und eine der wichtigsten Weißweinsorten des südlichen Rhône-Tals. Sie zeichnet sich durch Fülle, Frische und aromatische Vielfalt aus und eignet sich besonders für leichte, elegante Weißweine und harmonische Cuvées. Die Sorte wird zunehmend international geschätzt, insbesondere in Regionen mit warmem Klima und mediterraner Prägung.