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Südsteiermark

Südsteiermark

Die Südsteiermark ist eine der reizvollsten Weinlandschaften Europas, allerdings ist der Weinbau durch die extremen Steilhänge in dieser Region Schwerstarbeit.


Region und Klima

Sehr oft wird die Südsteiermark die „Toskana Österreichs“ genannt. Die Südsteiermark ist ein romantisches Hügelland, dessen Böden zumeist aus Schiefer, Sand, Mergel, Urgestein und Kalk bestehen. Es herrscht ein feucht-warmes, mediterranes Klima, mit langem Vegetationsverlauf und kühlen Nächten, das für den Nuancenreichtum, die Noblesse und die vielschichtige Aromatik der südsteirischen Weine verantwortlich ist. Der „Bergweinbau“ hat hier ein höchst eigenständiges Profil. Das bedeutet für die Weinbauern allerdings Schwerstarbeit, da sich die meisten Reblagen in extremen Steilhängen befinden.

Südsteirische Weine

Auf ca. 2.560 Hektar Fläche werden hauptsächlich Reben der Sorten Welschriesling, Sauvignon Blanc und Chardonnay - hier Morillon genannt - erzeugt, die für ihre Duftigkeit und Frische bekannt sind. Die erzeugten Weine sind meist frisch und fruchtig, aber die Anzahl der hochreifen, kräftigeren Weißweine mit individuellem Lagen-Charakter nimmt immer stärker zu. Der Sauvignon Blanc muss hier besonders hervorgehoben werden, da er sich durch eine kontinuierliche Weiterentwicklung an die Spitze empor arbeiten konnte und heute zu den besten Weinen der Süd-Steiermark und der ganzen Welt gehört!

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