Cascina Castlèt

Das Weingut Cascina Castlèt liegt in Costigliole d’Asti im Herzen des Piemont, einer der traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Inmitten sanfter Hügel, auf rund 300 Metern Seehöhe, bewirtschaftet das Weingut heute etwa 31 Hektar Rebfläche. Seit den 1970er-Jahren wird der Familienbetrieb von Maria Borio mit Leidenschaft und Weitblick geführt. Unter ihrer Leitung entwickelte sich Cascina Castlèt zu einem Vorreiter des modernen Barbera-Stils – mit klarem Fokus auf Qualität, Herkunft und Authentizität.

Im Mittelpunkt der Arbeit stehen autochtone Rebsorten des Piemont, allen voran die Barbera, aber auch Moscato und die seltene, fast vergessene Sorte Uvalino. Die Weinberge sind von kalk- und tonhaltigen Böden geprägt, die den Weinen Struktur und Eleganz verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, die Bewirtschaftung erfolgt naturnah und mit größtem Respekt für die Umwelt.

Im Keller verbindet Maria Borio Tradition und Innovation. Jede Rebsorte wird individuell vinifiziert, um ihren Charakter bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Besonders bekannt ist der Barbera d’Asti DOCG, der mit seiner saftigen Frucht und feinen Würze das Herz der Region widerspiegelt. Der Barbera d’Asti Superiore „Passum“ gilt als Aushängeschild des Hauses: Hier werden die Trauben vor der Gärung leicht angetrocknet – ein Verfahren, das den Weinen Fülle, Tiefe und Konzentration verleiht. Auch der aromatische Moscato d’Asti DOCG zeigt die elegante, verspielte Seite des Weinguts.

Cascina Castlèt steht für kontinuierliche Qualität und eine klare Handschrift. Die Weine zeichnen sich durch Frische, Eleganz und Ausdruckskraft aus – sie verbinden piemontesische Tradition mit moderner Stilistik. Regelmäßige Auszeichnungen und hohe Bewertungen in renommierten Weinführern bestätigen den Weg des Hauses.

Mit ihrer Leidenschaft und Authentizität hat Maria Borio Cascina Castlèt zu einem der charakterstärksten Weingüter des Piemont gemacht. Ihre Weine erzählen von Herkunft, Handwerk und Persönlichkeit – echte piemontesische Originale.