Feteasca Regala

Fetească Regală ist eine weiße Rebsorte, die ihren Ursprung in Rumänien hat und dort eine der am weitesten verbreiteten Sorten ist. Sie entstand in den 1920er Jahren als spontane Kreuzung aus Fetească Albă und Grasă de Cotnari. Besonders in den Regionen Siebenbürgen (Transsilvanien), Moldawien und der Walachei ist Fetească Regală weit verbreitet. Auch in Moldawien und Teilen Ungarns wird sie angebaut.

Geschmack

Weine aus Fetească Regală zeichnen sich durch eine frische und lebendige Säure aus, kombiniert mit fruchtigen und blumigen Aromen. Häufig findet man Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Birne, manchmal auch Pfirsich und weißen Blüten. Die Weine sind in der Regel leicht bis mittelkräftig, mit einem angenehmen Mineralton und einer subtilen Würze im Abgang. Die Säure ist oft gut integriert, was den Weinen eine harmonische Frische verleiht.

Verwendung

Fetească Regală wird überwiegend als sortenreiner Wein produziert, häufig in einer trockenen oder halbtrockenen Variante. Sie kann jedoch auch in Cuvées verwendet werden, wo sie mit anderen regionalen Sorten kombiniert wird. Die Weine sind ideal als junge und frisch zu trinkende Weine gedacht, da sie am besten ihre lebendige Säure und Aromenvielfalt im ersten Jahr nach der Ernte zeigen. In Rumänien findet man auch Schaumweine aus Fetească Regală, dank ihrer Frische und spritzigen Struktur.

Die Weine eignen sich hervorragend als Begleiter zu Sommergerichten, Salaten, leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und Geflügel. Sie sind auch eine hervorragende Wahl als Aperitif oder zu frischen Käsesorten und leichter mediterraner Küche.