Roussanne

Roussanne

Herkunft: Frankreich (nördliche Rhône)
Hauptanbaugebiete: Rhône (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph), Frankreich südliche Rhône, Kalifornien, Australien
Weintyp: Weißwein
Synonyme: Roussanne Blanche, Rollane, Petite Roussette

Charakteristik:
Roussanne ist eine aromatische Weißweinsorte, die für ihre Finesse, Eleganz und Komplexität geschätzt wird. Die Weine zeigen Aromen von reifer Birne, Honig, Kräutern und , häufig ergänzt durch nussige Noten. Am Gaumen präsentiert sich Roussanne mittel- bis vollmundig, harmonisch und weich, oft mit einer feinen Mineralität und ausgewogener Säure.

Stil & Genuss:
Roussanne wird häufig sortenrein ausgebaut, findet aber auch Verwendung in Cuvées mit Marsanne, um Komplexität, Struktur und Lagerfähigkeit zu erhöhen. Die Weine eignen sich hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, weißen Fleischgerichten und kräftigem Käse. Je nach Ausbau kann Roussanne jung und frisch genossen werden oder im Barrique gereift eine komplexe Aromatik entfalten.

Servierempfehlung:
Trinktemperatur: 10–12 °C
Speiseempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Pasta mit sahniger Sauce, gereifter Käse
Lagerfähigkeit: 5–10 Jahre (bei Spitzenweinen auch deutlich länger)

Besonderheiten:
Roussanne ist eine traditionelle Weißweinsorte der nördlichen Rhône und zählt zu den wichtigsten Weißweinen dieser Region. Sie wird auch international in Australien, Kalifornien und anderen Weinbaugebieten angebaut. Roussanne ist bekannt für ihre Finesse, Eleganz und Alterungspotenzial und ergibt klassische, aromatische Weißweine mit regionalem Charakter, oft als Cuvée mit Marsanne.