Cabernet 100 Days 2023

Weingut Keringer, Mönchhof, Neusiedlersee

Mit einem kräftigen Farbkern präsentiert sich dieser Wein in seiner ganzen Intensität. Sein vielschichtiges Bukett vereint Aromen von Heidelbeere, Cassis und Cranberry, die von fein verwobenen Röstaromen begleitet werden. Dieser opulente Wein bietet einen harmonischen Trinkfluss und einen festen Tanninkern, der seine Struktur unterstützt. Sein Geschmack ist lang anhaltend mit einem fruchtigen Nachhall, der auf die Qualität des Weines hinweist. Der Ausbau erfolgte über 100 Tage mit Schalen und Kernen auf der Maische, gefolgt von einer Reifung im Holzfass (Barrique). Diese sorgfältige Herangehensweise hat zu einem Wein geführt, der sowohl komplex als auch ausdrucksstark ist und das Potential hat, sich über Jahre hinweg weiterzuentwickeln.

Alkoholgehalt: 16 % vol., Lagerfähig bis 2033

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Hersteller

Weingut Keringer

Das Weingut befindet sich im Nordburgenland, genauer gesagt in der kleinen Ortschaft Mönchhof. Diese Region am Westrand der Pannonischen Tiefebene blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die auch in der Familie Keringer...
Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Die Star-Rebsorte aus dem Bordeaux Von Frankreich bis Chile – rund um die ganze (Wein-)Welt findet man diese ursprünglich aus Frankreich stammende Rebsorte. Bordeaux, genauer gesagt das Haut-Médoc am linken Ufer der Gironde, ...
Region

Neusiedlersee

Große Sortenvielfalt und beeindruckende Prädikate Die Region rund um Gols und Illmitz im Anbaugebiet Neusiedlersee hat sich seit dem Ende der 80er Jahre neben den Süßweinen zu einem bekannten Rotweingebiet entwickelt, deren W...
Land

Österreich

Das Weinland Österreich bietet für jeden Geschmack den passenden Wein Österreich verfügt über rund 46.760 Hektar Weinbaufläche, die sich hauptsächlich über den Osten des Landes erstrecken. Rund 20.000 Betriebe produzieren jäh...