Rose Kalk + Stein 2025

Weingut Andreas Unger, Halbturn, Neusiedlersee

Frische Erdbeeren, saftige Himbeeren und reife Cranberries dominieren in der Nase und versprechen viel Frische und Eleganz. Harmonisch am Gaumen aber doch belebend und leichtfüßig zugleich. Im Abgang langanhaltend mit viel beeriger Frucht, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt für laue Sommernächte unter Freunden! In die Flasche gebracht mit handwerklichem Schaffen und viel Gespür für das Wesentliche. Mitte September wurden die Trauben früh morgens händisch geerntet und selektioniert. Danach schonend gepresst und temperaturgesteuert im Edelstahltank vergoren. Abstich und Lagerung auf der Feinhefe, um seinem Charakter den letzten Schliff zu geben. Anfang Dezember auf die Flasche gefüllt steht der Rosé Donauschotter nun zum Genuss bereit. Wunderbar als leichter erfrischender Aperitif, zu leichten Fisch und Fleischgerichten oder an sonnigen Tagen auf der Terrasse genossen.

Alkoholgehalt: 12 % vol., Lagerfähig bis 2028

je Liter 14,00 €

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Hersteller

Andreas Unger

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