Lugana Riserva del Lupo 2021
Ca´Lojera, Peschiera del Garda, Veneto
Die Trauben dieses Weins werden möglichst spät geerntet und sind von der Edelfäule Botrytis cinerea befallen. Der Wein wird mindestens 2 Jahre in Stahltanks ausgebaut, ehe er in Flaschen abgefüllt wird und dort ein weiteres Jahr reift. Komplex, würzig, aber auch fein mineralisch zeigt sich dieser Riserva dann im Glas. Er passt hervorragend zu Langusten, Sashimi, Austern und anderen Meeres-Gerichten.
Alkoholgehalt: 14 % vol., Lagerfähig bis 2029
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Passt hervorragend zu:
- Cremesuppen
- Fischvariation
- Asiatisch - süß-sauer
Spezifikation
- Weintyp Weisswein
- Land Italien
- Region Veneto
- Verpackungseinheit 0,75 Liter Flasche
- Menge pro Kiste 12
- Alkoholgehalt 14
- Verschlusstyp Naturkork
- Hersteller Ca´Lojera
- Rebsorte Trebbiano di Lugana
- Hinweis enthält Sulfite
