Montepulciano Casale Vecchio 2022
Fantini Wines, Ortona, Abruzzen
Die sorgfällig selektionierten Trauben werden für einige Tage bei niedrigen Temperaturen vergoren, um ein Maximum an Aromen aus den Trauben zu holen. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung erfolgt der Säureabbau und eine Reifung für sechs Monate in kleinen Holzfässern. Tiefdunkles Rubin mit leicht bläulichen Reflexen. In der Nase und am Gaumen erkennt man neben der eleganten Frucht auch Anklänge von südlichen Gewürzen, Marzipan und Vanille, dazu noch leichte Röstnoten vom Barrique. Besonders angenehm ist das feine, reife Tannin im Abgang.
Dieser fruchtbetonte und kräftige Tropfen empfehlen wir besonders zu verschiedenen Fleischgerichten, wie z.B. zu einem traditionellen Schweinebraten oder auch zu würzigen asiatischen Gerichten und kräftigen, gegrillten Fleischarten harmoniert er sehr gut. Ein idealer Begleiter für einen genussvollen Abend!
Alkoholgehalt: 13,5 % vol., Lagerfähig bis 2028
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HerstellerFantini Wines steht für die Essenz Süditaliens – für Sonne, Leidenschaft und Authentizität. Ursprünglich 1994 in den Abruzzen unter dem Namen Farnese Vini gegründet, hat sich das Weingut zu einer der erfolgreichsten Weinmarken...
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Passt hervorragend zu:
- Asiatisch - süß-sauer
Spezifikation
- Weintyp Rotwein
- Land Italien
- Region Abruzzen
- Verpackungseinheit 0,75 Liter Flasche
- Menge pro Kiste 6
- Alkoholgehalt 13,5
- Verschlusstyp Naturkork
- Hersteller Fantini
- Rebsorte Montepulciano
- Hinweis enthält Sulfite
