Zelos Appassimento IGT 2021

Tenute Falezza, Verona, Veneto

Beim Zelos nutzen die Spezialisten von Falezza nicht nur die Poesie der Erde, sondern mit dem „Appassimento“ eine ganz besondere Art der Vinifikation. Dabei werden die von Hand geernteten Trauben auf Strohmatten getrocknet und erst 65 Tage nach der Ernte weiterverarbeitet. Nach acht Monaten im Barrique und einiger Zeit in der Flasche kommt der Zelos auf den Markt und präsentiert sich besonders saftig, voller Ausdruck und Charakter. Im Glas intensives Rubinrot, in der Nase komplex mit Noten von Zwetschken, Johannisbeeren, Cranberries, Heidelbeeren und würzigen Nuancen. Am Gaumen sehr dicht, rund und mit samtigen, gut integrierten Tanninen.

Alkoholgehalt: 14 % vol., Lagerfähig bis 2027+

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Hersteller

Tenute Falezza

Der Familienbetrieb mit Hang zur Poesie "Lo Stile del Vino, la poesia della terra" - Dieser Spruch ist das Motto und die Familienphilosophie der Familie Falezza, die ihre wunderschöne Tenuta in Verona bis heute als Familienbe...
Rebsorte

Corvina

auch: Corvina Veronese, Corvina Nera Valpolicella, Bardolino und Co. werden aus Corvina gekeltert Der Name Corvina leitet sich sehr wahrscheinlich vom italienischen Dialektwort “cruina” ab, was so viel bedeutet wie „unreif”,...
Region

Veneto

Kaiserliche Weine mit jugendlicher Leichtigkeit und Eleganz Die Veroneser Weine, Valpolicella, Bardolino und Soave, gehören zu den bekanntesten Weinen Venetiens. In den Weinbergen rund um Verona gedeihen diese eleganten und f...
Land

Italien

Das Weinparadies Italien bringt „la dolce vita“ ins Glas Italien zählt heute zu den international führenden Wein¬nationen mit einer Rebfläche von rund 694.300 Hektar. Man findet ein breites Angebot an Weiß- und Rotweinen, p...