Chianti Ulrico Riserva DOCG 2017
Im Jahr 2004 entdeckte und erwarb Ulrich Graf Toggenburg, Vater von Graf Eberhard, das Weingut Poggio Rozzi. Mit dem Blick eines begeisterten Landwirtes und Toskana-Liebhabers erkannte er sofort den „Genius loci“ und das Potential dieses Rohdiamanten. Seine Schönheit Schritt für Schritt herauszuarbeiten, war fortan sein Ziel.
Dieser Riserva bewahrt als reiner Sangiovese ein wichtiges Stück Toskana in sich und führt gleichermaßen ihre Weinkultur in die Zukunft. Bei aller Liebe zu seinen Wurzeln ist er ein eleganter Wein, der sich einer zeitgemäßen Interpretation nicht verschließt.
Im Glas sehen wir ein intensives Rubinrot mit violetten Rändern und angemessener Konsistenz. In der Nase ist der Wein intensiv und komplex, er erinnert stark an Kirschen, Himbeeren und Cassis begleitet von Süßholz- und Vanillenoten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, warm und weich. Eingebundene reife Tannine sprechen für eine ausgeglichene Struktur, intensiv und anhaltend.
Alkoholgehalt: 14,5 % vol. , lagerfähig bis 2026
