Sylvain Bzikot
Außergewöhnliche Neuentdeckung aus dem Burgund
Puligny-Montrachet ist eine Gemeinde der berühmten Côte de Beaune und gilt als das wahre Zentrum der burgundischen Weißwein-Lagen. Von den herrlichen Weißweinen soll schon der berühmte Schriftsteller Alexandre Dumas geschwärmt haben. Hier mitten im Dorf Puligny-Montrachet hat Sylvain Bzikot seinen Keller.
Die 13 Hektar Weinberge der Domaine wurden von Sylvains Großeltern geschaffen, die in den 1940ern als polnische Immigranten in die Region kamen, um als Weinbergarbeiter ihren Unterhalt zu verdienen. Über die Jahre gelang es der Familie, über 4 Hektar der großen, namhaften Appellationen im Gebiet zu erwerben, darunter Les Perriers und Les Folatiers. Bzikots Reben verfügen über ein stattliches Durchschnittsalter von 40 Jahren.
Domaine Bzikot verkaufte jahrzehntelang ihr wertvolles Traubengut an Händler. Heute vinifiziert Sylvain Bzikot seine Weine selbst, mit einer ganz eigenen Persönlichkeit. Teilweise im Holzfass ausgebaut, teilweise im Stahltank, zeigen die Weine eine herausragende, geschliffene Charakteristik mit Eleganz, Würze und Länge.
- Bourgogne Aligoté 2022Domaine Sylvain Bzikot, Puligny Montrachet, Burgund20,50 €27,33 € je Liter Preis inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten
- Bourgogne Blanc 2022Domaine Sylvain Bzikot, Puligny Montrachet, Burgund26,90 €35,87 € je Liter Preis inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten
- Puligny-Montrachet Blanc La Rousselle 2022 BzikotDomaine Sylvain Bzikot, Puligny Montrachet73,50 €98,00 € je Liter Preis inkl. 20% MwSt., exkl. Versandkosten