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Beaujolais

Beaujolais
Das Beaujolais ist geographisch gesehen ein Teil des Burgunds. Aufgrund der vollkommen anderen klimatischen Gegebenheiten wird es aber als eigene Weinbauregion betrachtet. Der Rotwein wird aus der Gamay-Traube vinifiziert, die im Burgund nicht zugelassen ist. Das Gebiet gliedert sich in zwei Regionen: Das südliche Beaujolais liegt in einer wunderschönen Hügellandschaft auf einer Höhe von ca. 350 – 400 Metern. Die Böden sind sehr karg und trocknen schnell aus. Das nördliche Beaujolais ist gekennzeichnet durch höhere Hügel und bessere Böden. Aus diesem Gebiet stammen die hochwertigen Weine des Beaujolais Villages und die zehn Crus du Beaujolais.
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