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Josef Schmid

Josef Schmid

WEINGUT JOSEF SCHMID IST EINES DER KREMSTALER TRADITIONSWEINGÜTER

Die Weine von Josef Schmid spiegeln nicht nur unverkennbar die Handschrift des Machers wider, sie sind Ergebnis von harter Arbeit, Fleiß und Ausdauer kombiniert mit viel Einfühlungsvergnügen, Know-how und leidenschaftlichem Idealismus. Seit 1865 steht das Weingut in Stratzing bei Krems im Eigentum der Familie Schmid. Josef führt das 20 Hektar große Weingut nun seit 1991. Von Anfang an war das Ziel, seine Weine in der gehobenen Gastronomie zu platzieren. Mit Erfolg, da die Grünen Veltliner und Rieslinge aus dem Hause Schmid heute auf vielen anerkannten Weinkarten zu finden sind.

Im Weingut konzentriert sich Josef auf die Weinproduktion und seine Frau Irene um die Verwaltung und den Abhofverkauf. Die Kinder von Jasef, Lena Marie, Katharina und Josef, dienen als Namensgeber für so manchen Wein und sind immer da, wenn viele Hände gebraucht werden. Im Jahr 2004 wurde der Hof um einen modernen Kellerzubau erweitert, wo die Trauben im zweistöckigen Gebäude nur mit Schwerkraft besonders schonend transportiert werden können. Im Weingut konzentriert sich Josef Schmid auf die Weinproduktion und seine Frau Irene kümmert sich um die Verwaltung und den Abhofverkauf.

Die Weine von Josef Schmid werden nach den Richtlinien der integrierten und kontrollierten Produktion hergestellt. Diese Art der Bewirtschaftung ist eine Kombination aus einem biologisch-dynamischen Anbau, da vollkommen auf den Einsatz von Insektiziden und Pestiziden verzichtet wird, andererseits wird der Anbau auch nach dem Ertrag orientiert und teils konventionell bewirtschaftet. Ein kurzer Rebschnitt, gut versorgte Böden, intensive Laubarbeit sowie die Reduzierung der Traubenmenge sind wichtige Voraussetzungen für gesundes, hochwertiges Traubenmaterial. "Nur aus gesunden Trauben wird erstklassiger Wein!" so Josef Schmid.

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