Gevrey-Chambertin La Combe aux Moines 2017
Domaine Dominique Gallois, Gevrey-Chambertin, Burgund
Diese Premier-Cru-Lage liegt direkt neben Petits Cazetiers, ist aber vollkommen unterschiedlich: Der Boden ist mit Tonerde durchsetzter Kalkstein auf einem steilen Weinberg, vollkommen zur Morgensonne ausgerichtet. In der Nase präsentiert sich der Wein komplex mit Noten dunkler Beeren und Früchten sowie dezent ledrigen Anklängen. Am Gaumen entsteht ein angenehmer Druck, der Geschmack ist üppig und dennoch frisch, mit feingliedrigen Tanninen und zarter Mineralität. Der Jahrgang 2017 besitzt eine feine Balance und Länge, ist dadurch sehr harmonisch. Perfekt um ihn noch ein wenig einzulagern und dann in voller Pracht zu genießen.
Alkoholgehalt: 13,5 % vol. , lagerfähig bis 2026+
99,00 €
0.75 Liter · 132,00 € je Liter
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